2 min. leestijd
Twee eieren vervangen 100 gram bereid vlees. Ei is een goede vleesvervanger omdat het ijzer, vitamine A, B2 en B12 en veel eiwit bevat. Natuurlijk is het belangrijk dat de eieren van kippen komen die een goed leven hebben.
Gelukkig zijn er innovatieve kippenboerderijen zoals Smits, die het dierenwelzijn erg belangrijk vinden en streven naar duurzaamheid in hun bedrijf. Neem bijvoorbeeld OERei.
OERei is het enige ei in de Nederlandse supermarkt waarvan de kippen worden gevoed met insecten. Kippen eten dat graag, het is hun OERdieet. De kippen worden dolenthousiast als ze op zoek mogen gaan naar de insecten, ze scharrelen erop los. Deze zoektocht zorgt voor veel afleiding, die in een reguliere stal mist waardoor verenpik daar veel voorkomt. De kippen van OERei krijgen veel ruimte en ze kunnen eindeloos stofbadderen. Daarom is OERei een diervriendelijk én duurzaam ei, dat met trots het keurmerk On the way to Planet Proof draagt.
Lees hier het artikel
https://magazine.weekzondervlees.nl/nl_NL/18497/255653/zo_vervang_je_vlees.html
